气孔率是耐火材料检测中重要的项目之一。材料中气孔体积与材料总体积之比，有真气孔率，封闭气孔率和显气孔率之分，通常在我国耐火材料界中称气孔率即指显气孔率。耐火材料中的气孔大致可分为三类：闭口气孔、开口气孔、贯通气孔。

通常，将上述3类气孔合并为两类， 即开口气孔(包括贯通气孔)和封闭气孔。显气孔率是指材料中所有开口气孔的体体积密度是耐火材料的干燥质量与其总体积(固体、开口气孔和闭口气孔的体积总和)的比值，即材料单位体积的质量，用g/cm3或kg/m3表示。

致密定形耐火制品体积密度应按国家标准GB/T 2997—2000进行测定。定形隔热耐火制品体积密度应按国家标准GB/T 2998—2001进行测定。致密耐火浇注料体积密度应按YB/T 5200—1993进行测定。

气孔率是多数耐火材料的基本技术指标，它几乎影响耐火制品的所有性能，尤其是强度、热导率、抗侵蚀性、抗热震性等。一般来说，气孔率增大，强度降低，热导率降低，抗侵蚀性降低。

耐火才来的气孔率受所有原料、工艺条件等多种因素影响。一般来说，选用致密的原料，按照紧密堆积原理来采用合理的颗粒级配，选用合适的结合剂，物料充分混炼，高压成型，提高烧成温度和延长保温时间均有利于降低材料的气孔率。